banner pucar en guia

Cereales

Cereales

CAL/100 gr

HC

PROTEINAS

GRASAS

All Bran

233

73.3

13.3

3.3

Arroz Blanco

343

78.6

6.7

0.25

Arroz integral

353

75.8

8.7

1.7

Avena ¨Nestum¨

410

71.5

13

8

Avena arrollada

387

62.5

12.7

9.5

Avena, salvado de

383

58.9

17

8.8

Cereal Mix

375

67.5

9.5

7.2

Choco cereal

400

86.7

6.7

3.3

Copos de Maíz

367

83

6.6

0

Copos de Maíz azucarados

367

93

3.3

0

Froot Loops

367

83.3

6.7

3.3

Harina de Gluten

378

47.2

41.4

1.9

Maíz, harina precocida

374

81.4

7.2

1.2

Maíz, almidón de

355

88.2

0.3

0.1

Sémola

346

71

12

1.5

Trigo, harina

345

74.5

9.5

1.1

Trigo, harina integral

333

71

13.3

2

Trigo, salvado de

353

61.9

16

4.6

Pastas Frescas y Secas

CAL/100 gr

HC

PROTEINAS

GRASAS

Cappelettis cuatro quesos

275

47

8.5

5.9

Fideos

369

75.2

12.5

1.2

Fideos soperos

343

72.2

11

1.1

Masa de empanadas

385

43.5

5

21.2

Masa de pizza de molde

246

46.9

6.6

3.4

Ñoquis de papa

246

40.2

6.3

6.6

Ravioles de carne y jamón

253

44.4

9.1

4.4

Tallarines al huevo

287

56.8

9.2

2.6

Fideos de gluten

363

54

33

1.6

Fideos de harina integral

359

70

15.4

1.7

Fideos diet

370

54

32

1

Pan

CAL/100 gr

HC

PROTEINAS

GRASAS

Pan alemán

263

56.5

8.9

0.2

Pan Matzá

390

84.7

10

1

Pan francés

269

57.4

9.3

0.2

Pan Lacteado

256

52.4

7.6

1.7

Pan de centeno

245

50.5

8.2

1.1

Pan de salvado doble diet

228

36.8

13.5

3

Facturas y Masas

CAL/100 gr

HC

PROTEINAS

GRASAS

Bombas

373

33.4

14

20.4

Cañón de dulce de leche

397

53.7

6.7

17.3

Churros

348

40

4.6

20

Doughnuts

391

51.4

4.6

18.6

Magdalena

391

48.4

5.3

18.4

Medialuna

318

55

9.1

6.9

Mil hojas

630

45

8.6

46.2

Palmeras

475

45

5.2

30.5

Panqueques

235

28.9

9.4

9.1

Scons

398

49.3

10.8

17.5

Galletitas

CAL/100 gr

HC

PROTEINAS

GRASAS

Bay-biscuit

392

83.3

8.6

2.7

Galleta marinera

361

75.9

12.8

0.7

Galletitas de agua

415

72.2

8.6

10.2

Galletitas con salvado

438

69.3

13.8

12.4

Galletitas con salvado diet

310

59.2

13

2

Galletitas dulces

457

73.4

7

15.1

Galletitas dulces rellenas

496

70.7

3.5

22.1

Grisines

342

72.6

12.5

0.2

Vainilla

388

81.6

7.8

3.4

Related Posts with Thumbnails
Por Angelito - Publicado en: Curso de Nutrición - Comunidad: Nuestra cocina
Escribir un comentario - Ver los 0 comentarios
Volver a la página principal

Secretos de la cocina

Como leer una recetaSi vas a saltear o sellar los alimentos, primero calentá bien la sartén durante un minuto y luego colocá un mínimo de aceite antes del alimento - Para preparar un buen rissoto, debemos revolver constantemente la preparación para que el arroz largue el almidón - Cuando preparemos masas con alto contenido graso, antes de llevarlas al horno, debemos colocarlas en heladera o freezer por 40 minutos aprox. - Si vas a rehogar un alimento, hacelo a fuego bien bajo y no olvides agregarle sal, ya que esta extrae los jugos de los mismos y evita mayor agregado de materia grasa - Para que el pollo asado quede perfecto se calcula el peso de la pieza: 300 grs.=30' a 220ºC; 400 grs.=40' a 220ºC; 1 kilo=50' a 220ºC; hasta 2 kilos=20' a 220ºC + 20' a 170ºC -

 

 

Buscar en la cocina

 

banner-guia-estatico.jpg

Compartilo con todos

Secretos de La Cocina

Como leer una recetaSi vas a saltear o sellar los alimentos, primero calentá bien la sartén durante un minuto y luego colocá un mínimo de aceite antes del alimento - Para preparar un buen rissoto, debemos revolver constantemente la preparación para que el arroz largue el almidón - Cuando preparemos masas con alto contenido graso, antes de llevarlas al horno, debemos colocarlas en heladera o freezer por 40 minutos aprox. - Si vas a rehogar un alimento, hacelo a fuego bien bajo y no olvides agregarle sal, ya que esta extrae los jugos de los mismos y evita mayor agregado de materia grasa - Para que el pollo asado quede perfecto se calcula el peso de la pieza: 300 grs.=30' a 220ºC; 400 grs.=40' a 220ºC; 1 kilo=50' a 220ºC; hasta 2 kilos=20' a 220ºC + 20' a 170ºC -
Hacete fan de La Cocina de Angelito en:

facebook-m24.jpg
O seguinos en:
Follow cocinaangelito on Twitter


 
Contacto - C.G.U - Remuneración por el programa "Gana con tu Blog" - Reportar un abuso - Artículos más comentados